Descubra la gastronomía andaluza
Tradición y sabores mediterráneos
Gastronomía
Espetos de Sardinas
Un verdadero símbolo de la Costa del Sol, los espetos son sardinas frescas tradicionalmente asadas al fuego junto al mar. Sencillos, ahumados y llenos de sabor, se degustan mejor en un chiringuito frente a la playa, con el Mediterráneo a dos pasos.
Salmorejo
Esta cremosa sopa fría de tomate es un plato clásico andaluz elaborado con aceite de oliva, pan y ajo, coronado con huevo y jamón serrano. Refrescante y rico en sabor, refleja a la perfección la sencillez y autenticidad de la cocina del sur de España.
Churros con Chocolate
Dorados y crujientes por fuera, suaves por dentro, los churros se sirven tradicionalmente con un espeso chocolate caliente para mojar. Una delicia muy apreciada para el desayuno o la merienda, especialmente en las cafeterías locales de Málaga.
Un verdadero símbolo de la Costa del Sol, los espetos son sardinas frescas tradicionalmente asadas al fuego junto al mar. Sencillos, ahumados y llenos de sabor, se degustan mejor en un chiringuito frente a la playa, con el Mediterráneo a dos pasos.
Salmorejo
Esta cremosa sopa fría de tomate es un plato clásico andaluz elaborado con aceite de oliva, pan y ajo, coronado con huevo y jamón serrano. Refrescante y rico en sabor, refleja a la perfección la sencillez y autenticidad de la cocina del sur de España.
Churros con Chocolate
Dorados y crujientes por fuera, suaves por dentro, los churros se sirven tradicionalmente con un espeso chocolate caliente para mojar. Una delicia muy apreciada para el desayuno o la merienda, especialmente en las cafeterías locales de Málaga.
